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事实:窖国公酱香酒切合更高品质人群需求

发布日期:2021-09-26 15:59:26

在混乱、且高压的背景下,窖国公凭借传承的百年酿酒工艺、砥砺前行,专心只做真实年份老酒,专注高品质、好口感的优质纯粮酱香酒的酿造,获得众多好评与认可。

现今社会上,酱香酒行业鱼龙混杂,白酒品质良莠不齐,所谓乱花渐欲迷人眼,因太多品牌以次充好,很多酱香酒爱好者已经越来越难以鉴别纯粮酒的真伪,同时对酱香酒行业的未来发展也渐渐丧失了信心,酱香酒行业的发展也一度陷入瓶颈。

窖国公传承于1929年成立的茅台镇最大的酒坊:衡昌烧坊。坐落于茅台镇优质酱香酒的核心产区 —— 3.5平方公里,是一家历史悠久、品质优秀、风景优美的4A级老字号酒庄,以传承“衡昌茅台”为代表的古法酱酒为己任。

1935年,红军长征到达茅台镇,周秉衡送祝捷酒成为广为流传的佳话。1953年被合并成为茅台酒厂,被人称为“国酒本源历史的见证者。”

喝过窖国公的酒友们都说“这酒不一样。”具体哪里不一样,还是要回归酱酒的酿造本身。

没有微生物,就没有酱香酒。窖国公拥有茅台镇第二家微生物研究室,研究专利20余项,这些科研成果都是窖国公酒品质强有力的保证。

水是曲之骨,唯赤水河底泉水酿出的酱香酒品质最高,风味最丰富,窖国公是除茅台外唯一一家拥有赤水河河底取水资格的企业。

酱香酒的品质三分靠酿,七分靠藏,说的就是基酒的存储环境。很多酒厂对外宣称自己的酒库有多少老酒,但酒库环境基本上就是普通的厂房或车间,旁边开几扇窗户,让微生物循环。但春夏秋冬的温度变化都会影响坛内酒体的生长变化。

窖国公拥有茅台镇唯一一个纯天然的洞藏酒库,一年四季温度恒定,可以说是拥有茅台镇最好的酒环境,陶坛与陶坛之间稳定的发生着微妙的反应作用,酒香变得更浓郁,酒的品质也更稳定。

筚路蓝缕酿酒路,栉风沐雨赤子心。窖国公作为拥有百年历史的酱香酒品牌,传承的不仅是久远且无法复制的酿酒技术,更是在老一辈酱香酒酿造、勾调的基础上,不断优化、不断升级,结合现代消费者的口感喜好,勾调出大众喝了都说好的、品质皆优的纯粮酱香酒。

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